天天速递！怎么炒肉沫?
2023-06-01 06:57:57
来源：南方养生网
肉沬怎么炒？？？
哈哈哈哈
当然是用锅炒啦。
(资料图片仅供参考)
开玩笑滴啊，别当真。
现在来谈谈怎么炒肉沫。
肉沫。
顾名思义，就是将肉切未后炒成后就是肉沫了。
肉沫最好是用猪背上的里脊肉，因为里脊肉是纯瘦肉，好切也好炒更好吃。
将里脊肉买回来后洗干净切成未，锅烧热放点切碎的五花肉沫，五花肉炸一下会有猪油渗出，然后放入里脊肉沫煸炒，放点生姜沫一块炒。
炒至断生后放入生抽盛出来装入盆中。
此肉沬无沦放入什么菜中均可。肉香有味。炒雪里红、外婆菜、麻婆豆腐等均是上等好肉沬。
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